猫咪狗子给了我们很多陪伴，我们却对他们的营养科学几乎一无所知，我们想要探寻真相，可是市场上却缺乏足够的布道者，这几期我们会结合NRC的《犬猫营养需要》以及国外专业网站的研究成果，为大家翻译一些具有指导意义的科普类型文章。

00 停止给猫喂食干粮

“从我的经验和观察来看，以营养均衡的鲜肉为主食的猫咪从来没有出现过严重肥胖、糖尿病、尿路疾病或者IBD的案例，这些也是得到众多科学实验证实的现象，猫的基因和原始的饮食结构告诉我们：喂食干粮是违反自然规律的一种生物不当行为”——Elizabeth Hodgkins， DVM [1]

停止给猫喂食干粮，仅此一项就可以改变猫的营养和健康，是向前迈出的一大步。无论是高端干粮、处方粮、天然粮还是无谷粮，且不说是否能够提供足够的营养，干粮本身就会损害猫咪的健康。膨化粮的生产工艺决定了他的主要成分必须含有大量的淀粉和碳水化合物，否则就无法高温膨化成型。水分太少、含有过多的碳水化合物，这些就足够对猫的身体造成损伤。

干粮的主要问题有几点：

• 水分含量低，仅为7%-10%

• 碳水化合物含量过高，一般为25%-50%

• 动物蛋白含量低，植物蛋白含量高

01 水分

猫的食物中必须有水，众所周知老鼠的水分大约为65%-75%。

由于猫没有狗或者人的口渴感作为驱动力，猫主要从食物中吸收水分，作为在沙漠中进化的生物，他们具有浓缩尿液的能力。只吃干粮食物的猫会喝水，但很难弥补食物中水分不足的问题，从导致尿液进一步浓酸长期会产生结晶，从而导致猫下泌尿道疾病。

应该给猫饲喂水分接近其自然猎物饮食的水分含量，大约65%-80%的水分。生骨肉、罐头都在此范围内（还有我们太子鲜粮嘻嘻）。

02 高碳水化合物

猫自然饮食（通常是啮齿动物，兔子，昆虫和鸟类）中的碳水化合物含量通常不到2％。猫干粮通常含25-50％的碳水化合物。[4]这些多余的碳水化合物不仅会导致肥胖，也会导致糖尿病。肥胖不会引起糖尿病。相反，肥胖和糖尿病似乎是由相同的原因引起的，饮食中的碳水化合物过多。

DVM的丽莎·皮尔森（Lisa A. Pierson）表示：“由于缺乏其他哺乳动物中存在的特定酶催化途径，因此猫的碳水化合物利用能力很低，并且它们缺少一种称为淀粉酶的唾液酶。更令人担忧的是，太多的碳水化合物会严重危害其健康。”

来自CNC的Kymythy R. Schultze表示：“不喂谷物的另一个很好的理由是，这些是猫绝对不需要的东西！许多研究将碳水化合物的摄入与疾病（包括癌症）联系起来，吃高碳水化合物的饮食确实对猫的身体造成了严重破坏。碳水化合物通常被认为是能量食品，但是猫科动物只能利用蛋白质和脂肪来满足这些需求。（ps:你绝对想象不到一顿老虎狮子把饼干伴着麦麸一起吃，场面太美）”

03 植物来源的蛋白质

BVSc的LynThomson表示：“在商业膨化猫粮中，产品规定的蛋白质百分比会忽略两个非常重要的因素：

1. 如何确保其含有必需氨基酸？

2. 该蛋白质对猫的生物学价值是什么？

蛋白质的生物学价值告诉我们蛋白质对猫有多有益，蛋白质可以多么容易地被猫利用。换句话说，生物学价值越高，对猫就越有用，猫的吸收率就越高。

鸡蛋被用作判断所有其他蛋白质的基准，由于其几乎完美的可用性，它们的生物学价值为100。鸡的生物学价值是79，牛肉是80，小麦的生物学价值为60，玉米是54。[8] 人们很容易得出结论，猫对动物蛋白具有更高的吸收率。

来自CNC的Kymythy R. Schultze表示：“完整的蛋白质包含大量必需氨基酸，在肉，鱼，蛋和家禽等食物中被发现。不完全的蛋白质不能提供所有必需氨基酸，并且在许多蛋白质中都被发现食物，包括豆类，谷物和蔬菜。这些植物蛋白不能提供猫所需要的必需氨基酸，例如牛磺酸，它来自动物蛋白。”

04 其他原因

干粮不利于猫的牙齿健康。人们喜欢认为干粮有助于清洁猫的牙齿，但事实恰恰相反（ps:你不会吃饼干来清洁牙齿）。MV的GuillermoDíaz博士说：“膨化粮的形状通常很小，这使得猫很难咀嚼，因此它们通常吞下所呈现的整个颗粒。此外，当与唾液接触时，颗粒中的高含量碳水化合物或多糖会释放并粘附在牙齿表面，从而导致牙垢并且形成牙菌斑。”

历史上最早的那一批干粮并无法引起猫的食欲，后来人们学会了在上面喷洒调味剂和诱食剂，来改善适口性。[11]现在整个行业都充斥着这些添加剂，不然你很难想象食肉动物会对饼干感兴趣。

并且如果储存不当，干粮很可能会被霉菌、真菌或者霉菌毒素污染。[12]干粮食物绝对不要用水润湿，这会成为霉菌的温床。